パンが好き、スイーツが好き、 料理が好き、食べ物が大好きで

手作りを始めて２0余年、作る楽しさを多くの方と共有できたらさ

らに楽しくなるのでは、 と考えたことがこの教室を始めるきっか

けになりました。

本物の味を追求できればこのうえない幸せと思っています。
　　

教室では、上質の素材と大切に作る心を学びたいと考えております。

レッスンの後にはティータイムで、お話しに花を咲かせたり楽しい一時

をすごしたいと計画いたしております。

手作りばかりではなく 趣味にグルメにと情報交換の輪が広がれ

ば、さらに実りのあるひとときになるかとおもいます。

教室は予約制で、季節のテーマを中心に、こんがりパン・スイーツ

クッキーといろいろなものを習えるように　計画しています。

特に季節のテーマには　クリスマスのデコレーションや、苺の季

節のロールケーキ、栗の季節には絶品のモンブラン、おやつに

はカリット香ばしいカリーパンと、よだれがでそうなメニューを

計画ちゅうです。

オープンのお知らせはこのHPにも掲載いたしますので、 その時

はぜひご参加いただきたくお願いいたします。

　　　　　　　そのほかのお話



ケーキでもパンでもレシピを作ったシェフの思い入れという

も のがあります。 これは大切にしなければと思いますので

まず基本をしっかりマスターしていきたいと考えています。

プロの技に少しでも近づければ、それで一味ちがう本物の味

をマスターできれば、自己満足の世界もちょっとひろがるこ

とでしょう。